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Thé vert : remède naturel

En aidant à prévenir la destruction de l'os qui soutient les dents, le thé vert est un remède naturel contre le déchaussement ou maladie parodontale.

par Estelle Vereeck

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Thé vert : composition

Non fermenté, le thé vert est riche en tannins. Il contient également de la vitamine C, du fluor, de l’épigallocatéchine (EPGC) en quantité 10 fois plus importante que le thé noir, de l’épigallocatéchine-3-gallate (EGCG). Ces deux derniers composants sont également connus sous le nom de catéchine. En revanche, le thé vert contient peu de caféine (20 à 90 mg par tasse). Le thé vert est riche en polyphénols dont l'action action anti-inflammatoire et antiproliférative réduirait le risque de tumeur et de prolifération cellulaire.

Thé vert : bienfaits multiples

Boisson prisée en Asie, le thé vert a sur le plan médical des bienfaits multiples. D'après des études épidémiologiques, le thé vert pourrait ainsi diminuer le risque de développer certains types de cancer.
Quatre études japonaises¹ ont confirmé l'action bénéfique du thé vert sur l'incidence de plusieurs maladies : maladies cardiovasculaires et athéromateuses, cancers, maladies neurodégénératives.
Une étude a montré que la consommation de quatre tasses quotidiennes de thé vert diminue le risque de dépression. Le thé vert est également capable de réduire le stress psychologique. De plus, la catéchine possède d'intéressantes propriétés qui permettent de lutter contre le déchaussement, comme on va le voir.

Thé vert : remède naturel du déchaussement ou maladie parodontale

Le thé vert est particulièrement riche en catéchine. Molécule de la famille des flavonoïdes, la catéchine est un puissant antioxydant qui aide à prévenir les maladies inflammatoires et coronariennes.
Une étude japonaise² a montré que la catéchine est capable d'enrayer la formation des cellules responsables de la destruction de l'os, les ostéoclastes. De plus, la catéchine a la propriété d'empêcher l'action des bactéries buccales qui causent la résorption de l'os en libérant des toxines. La catéchine inhibe l'action destructrice de ces toxines. Comme la catéchine a en outre un effet anti-inflammatoire et que l'inflammation joue un rôle dans la résorption osseuse qui conduit au déchaussement ou maladie parodontale, cela en fait le remède naturel idéal du déchaussement.

Ainsi, par ce triple mécanisme, action directe sur les bactéries, action indirecte sur leurs toxines, effet anti-inflammatoire, le thé vert aurait un effet positif sur la résorption osseuse responsable de la maladie parodontale ou déchaussement.

À savoir : le thé, vert ou noir, contient du fluor et s'avère également bénéfique contre la carie dentaire.

Boire du thé vert pourrait donc contribuer à entretenir la bonne santé dentaire et à prévenir la survenue de cette insidieuse et redoutable pathologie qu'est la maladie parodontale ou déchaussement.

Bibliographie
1 - Hozawa A et coll. : Green tea consumption is associated with lower psychological distress in a general population: the
Ohsaki Cohort 2006 study. Am J Clin Nutr, 2009 ; 90 : 1390-1396.

2 -Nakamura et coll. Green tea catechin inhibits lipopolysaccharide-induced bone resorption in vivo. Journal of Periodontal Research Online: 8 Jul 2009